Saltar al contenido
Tu Receta Vegana

Tostadas veganas de salmorejo, cáñamo y aguacate

Tosta vegana de salmorejo, aguacate y semillas de cañamo

¡Buenos días! En nuestro afán por traerte los mejores desayunos veganos hoy te tenemos preparado uno de mis favoritos. Te voy a mostrar una receta nutritiva, fácil, rápida y muy rica. ¿Cómo es eso? Pues muy fácil: nuestras tostadas veganas de salmorejo, semillas de cáñamo peladas y aguacate.

Un desayuno vegano nutritivo

Y es que para esta receta vamos a escoger un pan integral de semillas, el cual nos van a aportar minerales, omega 3, vitaminas, fibra y mucho más. Y, sobre todo, al usar las semillas de cáñamo vamos a dotar a nuestro desayuno de las proteínas perfectas – con todos los aminoácidos esenciales – que necesitamos para vivir. Además, el cáñamo nos va a aportar hierro y ácidos grasos omega 3. Una combinación fantástica, ¿no?

Semillas de cáñamo en Ecovegalia, nuestra tienda vegana ecológica.

Una receta vegana para niños

Sin duda, es una receta muy rica y rápida de hacer, por lo que le encantará a los niños y a cualquiera que no sea vegano. Por ello, es una receta perfecta para introducir en el veganismo a los no iniciados. Pues nada más, vamos a nuestra receta de tostadas veganas de salmorejo.

Tostada de salmorejo vegana

Tostada de salmorejo vegana con aguacate y semillas de cáñamo

Una tosta vegana para niños y no niños 🙂
Tiempo total: 5 minutos
Plato: Desayuno
Cocina: Mediterránea, Sana, Vegana, Vegetariana
Raciones: 2 personas
Calorías: 636kcal

Equipo necesario

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

  • Cortar el pan en rebanadas y tostarlo (espero que no os paséis en el toste, como me pasó a mí 😀 ).
    Pan tostado con salmorejo
  • Vamos a añadirle el salmorejo. Para ello, debemos tener preparado nuestro salmorejo. Si quieres saber cómo se prepara, consulta nuestra receta sobre cómo preparar salmorejo paso a paso.
  • Para que quede mucho más rica la receta, es necesario que el salmorejo esté fresco o refrigerado. Entonces, con una cuchara sacamos una cucharada a cada tosta y, a partir de ahí, extendemos el salmorejo con la misma cuchara.
  • Colocamos las semillas de cáñamo peladas y las repartimos bien por nuestras tostadas.
    Tostada vegetariana de cáñamo pelado con salmorejo
  • Cortamos el aguacate por la mitad y le sacamos la semilla. Con una cuchara vaciamos el contenido y lo separamos de la cáscara. Lo cortamos en tiras.
  • Vamos poniendo el aguacate a nuestra tostada vegana de forma que quede estirado.
  • Ya solo nos queda ponerle un poco de orégano por encima a nuestras tostadas y darle un toque de pimienta recién molida.
    Tostada de salmorejo vegana
  • ¡Voilà! Espero que la disfrutéis tanto como yo. 😉

NOTAS

  • Obviamente, podéis usar cualquier tipo de pan o tosta.
  • También podéis ponerle otras semillas o frutos secos troceados.
¿Has probado esta receta?¡Menciónanos en Instagram como @turecetavegana y #turecetavegana!

Tienda vegana ecologica online

Valores nutricionales
Tostada de salmorejo vegana con aguacate y semillas de cáñamo
Cantidad de la ración (100 gr)
Calorías 636 Calorías provenientes de grasas 261
% Diario recomendado*
Grasa 29g45%
Grasa saturada 4g20%
Sodio 675mg28%
Potasio 1078mg31%
Carbohidratos 70g23%
Fibra 17g68%
Azúcar 11g12%
Proteina 27g54%
Vitamina A 480IU10%
Vitamina C 16mg19%
Calcio 223mg22%
Hierro 8mg44%
* Los valores diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías.

Entonces, ¿qué te ha parecido esta tostada de salmorejo vegana? Déjame un comentario y comparte con quien le guste comer tanto como a ti. ¡Y únete a nuestra lista!

>