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Ensalada de garbanzos gourmet vegana
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Ensalada de garbanzos gourmet vegana

Con tahini, nueces y aceitunas
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Plato: Acompañamiento, Almuerzo, Cena, Plato Principal
Cocina: Mediterránea, Sana, Vegana, Vegetariana
Raciones: 2 personas
Calorías: 601kcal
Autor: Alberto P.

Equipment

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Tenemos los ingredientes troceados y los garbanzos cocidos.
    Ensalada de garbanzos gourmet
  • Mezclamos todo muy bien para que se impregnen los ingredientes.
    Garbanzos en ensalada gourmet vegana
  • Decorar con hojas de menta o hierbabuena. También se pueden usar bastones de pimiento rojo (se me olvidó ponerlos).
  • Servir fría o a temperatura ambiente.
    Receta vegana de ensalada de garbanzos veganos aceitunas y tahini

Nutrition

Ración: 1ración | Calorías: 601kcal | Carbohidratos: 28g | Proteínas: 16g | Grasa: 52g | Grasas Saturadas: 5g | Sodio: 1443mg | Potasio: 463mg | Fibra: 12g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 371IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 142mg | Hierro: 4mg