Granola casera de avena saludable y artesanal
La granola saludable, crujiente y deliciosa
Raciones: 10 raciones
Calorías: 248kcal
Equipment
Ingredientes
- 3 tazas Avena integral en copos
- 1 taza Almendras crudas enteras o en láminas
- 1 taza Anacardos crudos enteros, en mitades, o en trozos
- 1 taza Coco rallado o en láminas
- 1/2 taza Sirope de arce crudo o de ágave
- 1 cda Extracto de vainilla líquida
- 1/2 cta Canela molida
- 1 pizca Sal del Himalaya al gusto
- 1/4 taza Uvas pasas
- 1/4 taza Arándanos deshidratados
- 1/4 taza Semillas de lino molidas
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 145º C.
- Mezclamos en un cuenco grande la avena, las almendras, los anacardos, el coco, el sirope, la vainilla, la canela, la sal y las semillas de lino molidas.
- Depositamos esta mezcla en una bandeja para horno y distribuimos de la forma más uniforme que podamos.
- Horneamos durante 45 minutos, aunque cada 10 minutos debemos remover bien la mezcla para que no se queme la parte de arriba y se quede crujiente de forma uniforme.
- Ya está lista para comer o almacenar en recipientes herméticos.
Nutrition
Serving: 1ración | Calories: 248kcal | Carbohydrates: 39g | Protein: 5g | Fat: 9g | Saturated Fat: 5g | Sodium: 47mg | Potassium: 246mg | Fiber: 6g | Sugar: 12g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 44mg | Iron: 2mg