Cómo hacer crema de anacardos vegana
Una forma sutil de preparar crema de anacardos
Tiempo de preparación2 horas h
Tiempo de cocción5 minutos min
Tiempo total2 horas h 5 minutos min
Plato: Acompañamiento, Salsa
Cocina: Crudivegana, Sana, Vegana, Vegetariana
Raciones: 14 raciones
Calorías: 51kcal
Autor: Syd
Ponemos en remojo los anacardos durante 2 a 3 horas
Colamos los anacardos y nos deshacemos del agua.
Ponemos los anacardos en la batidora de vaso con una taza de agua y trituramos hasta que quede una crema fina. Podemos echarle más agua si queremos que esté más líquida o lo contrario si la queremos más espesa
¿Cómo darle sabor a la crema de anacardos?
Al momento de la mezcla podemos añadirle vainilla líquida y/o levadura nutricional. Por ejemplo, podemos ponerle media cucharada de cada una de ellas.
También podemos añadirle canela, y si te gustan las cosas dulces un poco de azúcar de coco.
Ración: 2cucharadas | Calorías: 51kcal | Carbohidratos: 3g | Proteina: 2g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 1mg | Potasio: 61mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Calcio: 3mg | Hierro: 1mg