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Receta brownie vegano de chocolate fácil y rápido
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5 de 1 voto

El brownie vegano de chocolate que estabas buscando

Chocolate vegano y cacao para un brownie muy achocolatado
Tiempo de preparación1 h
Tiempo total1 h
Plato: Aperitivo, Postre, Tentempié
Cocina: Al Horno, Vegana, Vegetariana
Keyword: Azúcar de coco, Deliciosa, Fácil, Horno, para niños, Postres, Rápida, Semillas de lino, Sorprender, Vegano, Vegetariano
Raciones: 4 personas
Calorías: 737kcal
Autor: Tu Receta Vegana

Ingredientes

Para el huevo vegano batido

Elaboración paso a paso

  • Precalentamos el horno a 180 grados.
  • Para hacer el huevo batido vegano colocamos en un cuenco 2 cucharadas de semillas de lino molidas y seis cucharadas de agua. Batimos, removemos bien y reservamos. Cuando regresemos, deberán ser una pasta espesa.
    Semillas de lino trituradas como huevo batido vegano
  • Cortamos el chocolate en dados o trozos de 1 cm, más o menos. Reservamos la mitad y la otra mitad la usamos ahora.
    brownie vegano de chocolate
  • La mitad que usamos la ponemos en un recipiente para microondas y ponemos el chocolate a potencia media de 45 segundos a un minuto, cuando ya se habrá derretido todo, o casi. Al remover con una cucharita se derretirá todo.
    brownie vegano sin leche
  • En un cuenco mediano ponemos el azúcar y el aceite de coco (o mantequilla vegana), más el zumo de manzana y lo mezclamos bien. Añadimos el extracto de vainilla, el huevo vegano batido y el chocolate fundido y lo mezclamos todo muy bien.
    Brownie vegano con huevos de lino
  • Ahora (IMPORTANTE), usaremos un colador para "tamizar" el resto de ingredientes que vamos a incorporar. Es muy importante usar el colador para evitar que se formen grumos que luego serán casi imposibles de mezclar. Pasaremos por nuestra "tamizadora casera" la harina, el cacao en polvo, la sal y el polvo de hornear. La sal debe ser fina para esta receta, de lo contrario, no se repartirá bien. A la hora de mezclar, hay que mezclar bien, pero no demasiado.
    Receta brownie vegano barato microondas
  • Le echamos a la mezcla el resto de chocolate que teníamos y lo removemos. Lo ideal es que los trozos grandes queden dentro, pero no es imprescindible.
    Receta brownie vegano microondas
  • Preparamos una fuente para horno y le ponemos papel de hornear. Echamos la mezcla de nuestro brownie encima y le damos un poquito de forma con una cuchara.
    Receta brownie vegano con aceite de coco
  • Metemos la fuente en el horno a 180 grados y la dejamos dentro al menos 35 minutos. Si al sacarla vemos que nuestro brownie aún no está consistente la dejamos 5 o 10 minutos más.
    Torta de brownie vegano con chocolate negro fácil
  • ¡Ya está! Ya tenemos nuestro brownie vegano al más puro estilo chocolate total preparado. A los que os gusta el chocolate de verdad (como a mí) vais a disfrutar.
    Receta brownie vegano de chocolate fácil y rápido

Nutrition

Serving: 100gr | Calorías: 737kcal | Carbohydrates: 87g | Proteínas: 9g | Fat: 42g | Grasas Saturadas: 28g | Colesterol: 2mg | Sodio: 672mg | Potasio: 691mg | Fiber: 10g | Azúcar: 40g | Vitamina A: 22IU | Calcio: 107mg | Hierro: 9mg