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Bizcocho vegano esponjoso facilisimo
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Bizcocho vegano esponjoso y facilísimo

Un bizcocho vegano delicioso para invitar y disfrutar
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Plato: Postre
Cocina: Al Horno, Tradicional, Vegana, Vegetariana
Raciones: 4 personas
Calorías: 410kcal
Autor: Syd

Elaboración paso a paso

  • Precalentamos el horno a 180 º.
  • Mezclamos todos los ingredientes secos y procuramos que se repartan muy bien. Es importante que la levadura esté bien repartida para evitar que se levante el bizcocho de forma desproporcionada.
    Como-hacer-bizcocho-vegano-esponjoso
  • Momento de mezclar los líquidos, es decir, la leche vegetal y el aceite. Debe quedarnos una pasta semilíquida pero compacta. Es decir, ni demasiado seca, ni demasiado líquida. Si se nos queda muy compacta echamos algo más de leche.
    Receta-bizcocho-vegano-esponjoso
  • Llenamos el molde con nuestra mezcla. Como vemos en la foto, no debe llenarse mucho el molde porque la levadura hará subir el bizcocho y podría derramarse.
    Bizcocho-vegano-facilisimo
  • Metemos el molde en el horno y horneamos durante 30 minutos a 180 º.
    Bizcocho-vegano-fácil
  • Dejamos enfriar fuera del horno hasta que lo podamos sacar sin quemarnos. Tras esto, lo ideal es dejar que se enfríe sobre una rejilla, aunque ya nos lo podemos comer. Después de reposar quedará más compacto.

Notas

  • Debemos tener en cuenta que cada horno es un mundo, por lo que los tiempos y temperatura pueden variar.
  • ¡Practicando se aprende!

Nutrition

Ración: 1ración | Calorías: 410kcal | Carbohidratos: 63g | Proteina: 7g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 45mg | Potasio: 200mg | Fibra: 6g | Azúcar: 26g | Vitamina A: 75IU | Calcio: 85mg | Hierro: 2mg