Galletas sin horno y sin harina veganas de chocolate y avena

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Un postre vegano muy fácil, rápido y saludable. Ideal para niños

Tiempo de preparación10

Refrigerar30

Tiempo total40

Plato: Aperitivo, Merienda, Postre, Tentempié

Cocina: Crudivegana, Sana, Vegana, Vegetariana

Raciones: galletas

Calorías: 70kcal

Autor: Syd

Lo primero que tenemos que hacer es mezclar todos los ingredientes, con la excepción de la avena, en una olla.
Calentamos ligeramente la olla para que se mezclen bien los ingredientes. Para ello, removeremos constantemente. Este paso debe durar poco y será a baja temperatura, ya que no queremos que se endurezca la mezcla.
Apartamos la olla del fuego y añadimos la avena.
Removemos bien.
Una vez que tenemos la mezcla hecha haremos las galletas. Para ello, podemos usar nuestras mismas manos (la mezcla no debería estar muy caliente). También podemos usar una cuchara.
Vamos colocando las galletas en un plato o bandeja y las introducimos en la refrigeradora. Necesitaremos, como mínimo, 30 minutos, aunque lo ideal es dejarlas 5 o 6 horas.
Listas, ya solo tenemos que disfrutar de ellas.

Puedes acompañar estas galletas veganas con leche vegetal.
También puedes añadirle a la receta frutos secos triturados.
El edulcorante que uses es al gusto. Aunque el sirope de ágave se adecua muy bien por ser líquido, no es menos cierto que lo puedes sustituir por lo que quieras, incluso azúcar. Por mi parte, yo nunca uso azúcar blanco por no ser nada saludable. Si usas azúcar, añade un poquito más de leche de almendras.
También podemos elegir otra leche vegetal distinta a la de almendras. La leche de avena es otra buena opción.