Cómo hacer leche de avena casera con calcio
Nuestra bebida de avena en casa y fortificada con calcio
Raciones: 4 vasos
Calorías: 49kcal
Cost: 0,30 €
Equipment
Ingredientes
- 50 gr Avena en copos
- 1 litro Agua
- 1 pizca Sal del Himalaya
- 1 cta Canela Molida o en rama
- 1 rodaja Piel de limón ecológico
- 1 cda Semillas de Sésamo Tostado
Endulzantes
- 1-2 Dátiles medjool (opcional) o azúcar de coco (opcional)
Elaboración paso a paso
Hacer leche de avena con Chufamix
- Necesitamos el agua caliente. Ponemos el litro de agua a calentar pero no dejamos que hierva. Esperamos 3 minutos y la ponemos en la Chufamix.
- Añadimos todos los demás ingredientes.
- Trituramos durante un minuto hasta que veamos espuma sobre el líquido.
- Con el mortero de la Chufamix apretamos suavemente para sacar todo el líquido.
- Ya está, ya tenemos nuestra leche de avena casera lista para beber.
Receta de leche de avena con malla o gasa
- Los pasos son exactamente los mismos que con la Chufamix. Tan solo cambia lo siguiente:
- Trituraremos todo en una batidora de vaso o de mano.
- Ponemos toda la mezcla en una gasa y apretamos con las manos dejando caer la leche en un recipiente.
- ¡Ya tenemos nuestra leche de avena!
Notas
Es muy importante que:
- Respetéis las proporciones, ya que están medidas de forma perfecta. Si le ponéis más avena puede quedar hecha papilla. Con 50 gramos por cada litro de agua es suficiente.
- Que el agua esté bastante caliente pero no tanto como para hervir. Tampoco debería estar fría.
Nutrition
Ración: 1vaso | Calorías: 49kcal | Carbohidratos: 9g | Proteina: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 97mg | Potasio: 33mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 1mg | Calcio: 5mg | Hierro: 1mg